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Avec nos amis ou en famille, autour d’une soupe onctueuse, d’une raclette ou d’une fondue...
Mot-clé : riz
Risotto de riz de Camargue aux courgettes et au chorizo
Ingrédients pour 4 personnes 120 g de riz rouge de Camargue, 150 g de riz blanc de Camargue, 2 courgettes, 100 g de chorizo, 1 oignon, 5 cl d’huile d’olive, 75 cl de bouillon de légumes ou de volaille Accéder à la recette
Le riz, star des céréales
Le riz a beau être l’une des plus anciennes céréales consommées au monde, il ne cesse de nous surprendre, par la variété de ses formes, couleurs, goûts et façons d’être cuisiné. Lire le reportage