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Salade de ratte aux gambas, à la coriandre et à l’oignon rouge

Salade ratte et gambas

Ingrédients pour 4 personnes 500 g de pommes de terre ratte 16 gambas 1 gros oignon rouge 5 cl d’huile d’olive 1/2 botte de coriandre fraîche 1 jus de citron 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Faites cuire les [...] Accéder à la recette

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Pomme de terre : le défilé des variétés

Pommes de terre : différentes variétés

Les étiquetages ont beau gagner en précision, devant l’étalage c’est toujours une colle :  laquelle choisir pour faire la recette prévue ? Quelques clés pour s’y retrouver. Lire le reportage

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Les chips prennent des couleurs

recette chips

Partenaire des apéritifs, des repas sur le pouce et des pique-niques, elles ne se limitent plus à la pomme de terre. Lire le reportage

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