Dernières recettes
Derniers reportages
Avec nos amis ou en famille, autour d’une soupe onctueuse, d’une raclette ou d’une fondue...
Mot-clé : agneau
Plaisirs d’automne en Limousin
C’est au plus proche de la nature que se façonnent les spécialités de cette région regroupant la Haute-Vienne, la Creuse et la Corrèze. Lire le reportage
Posté dans la rubrique : Non classé, Reportages, Territoires
Mot(s)-cle(s) : agneau, automne, champignons, cochon, fruits, fruits noirs, fruits rouges, moutarde, viande
Laisser un commentaire
Côte d’agneau du Quercy à la moutarde et aux herbes
Ingrédients pour 4 personnes 12 côtes d’agneau du Quercy 6 cuillères à soupe d’un mélange d’herbes hachées : cerfeuil, estragon, persil, coriandre 2 cuillères à soupe de chapelure fine 3 cuillères à soupe de moutarde huile d’olive sel Mélangez toutes [...] Accéder à la recette
Posté dans la rubrique : Plats, Recettes
Mot(s)-cle(s) : agneau, côte d'agneau, moutarde
Laisser un commentaire
Brochettes d’agneau aux gambas
Pour 4 personnes 600 g d’agneau détaillé en dés 8 gambas décortiquées 2 citrons verts 1 oignon 2 gousses d’ail 10 g de gingembre frais 1 bouquet de coriandre 1 filet d’huile d’olive Réalisez 8 brochettes en piquant sur chacune [...] Accéder à la recette
Côte d’agneau du Quercy IGP panée aux herbes fraîches
Préparation : 20 mn – Cuisson : 8 mn – Ingrédients (4 personnes) : 12 côtes d’agneau du Quercy IGP, 2 cuillères à soupe de cerfeuil hachée, 1 cuillère à soupe d’estragon haché, 1 cuillère à soupe de persil haché, [...] Accéder à la recette