Avec nos amis ou en famille, autour d’une soupe onctueuse, d’une raclette ou d’une fondue...
Lire l'édito complet
Pour être informé de la publication de nos reportages et recettes et recevoir les offres de Fortunat.fr
Loin de se ringardiser, cet ustensile a su se mettre au goût du jour.. Lire le reportage
Lire le reportage
Ingrédients pour 4 personnes : 12 noix de Saint-Jacques Label Rouge avec corail, 200 g de petit épeautre, 1 oignon, 10 g de beurre demi-sel, 20 cl de vin blanc, 60 g de parmesan, 50 cl de bouillon de légumes, [...] Accéder à la recette
Avec leur forme d’éventail et leur noix d’un joli blanc nacré, elles sont ultra chic. Ça ne les empêche pas d’être faciles à cuisiner. Lire le reportage
Mondialement connue pour son vin à bulles, cette région possède d’autres trésors méritant de figurer sur les bonnes tables. Lire le reportage
Préparation : 30 min – Cuisson : 3 h Ingrédients pour 8 personnes : 1 chapon fermier Label Rouge d’environ 3 kg 4 bulbes de fenouil 4 gousses d’ail 1 orange non traitée 1 citron non traité 3 étoiles de [...] Accéder à la recette
